Предназначена для обработки пищевых продуктов, напитков, питьевой воды. Purolite обладает превосходными химическими и физическими свойствами, рекомендована для применения в пищевых производствах и подготовке питьевой воды. Катионит извлекает из воды ионы жесткости (кальций, магний), заменяя их, на ионы натрия. Как только емкость смолы исчерпывается и наблюдается проскок ионов жесткости на выходе, обменную емкость восстанавливают раствором поваренной соли.